Süße Genussmomente im Museu de la Confitura in Torrent

Das Museu de la Confitura in Torrent vereinigt Handwerkskunst mit Genuss. Bereits seit dem Jahr 2004 kann hier ein Blick hinter die Kulissen geworfen und das Marmelade-Einkochen von der Frucht bis zum fertigen Marmeladenglas nachverfolgt werden. An der Costa Brava gelegen, überzeugt das Museum auch mit einer wunderschönen Landschaft in Laufnähe. Hier können Sie gemeinsam mit Ihren Schülerinnen und Schülern nach dem Besuch der Ausstellung die dort gesammelten Eindrücke Revue passieren lassen und gleichzeitig die mediterrane Lebensweise sowie Flora und Fauna aus der Nähe betrachten.

Nachhaltigkeit und faire Produktion

Im Museu de la Confitura können Sie Ihren Schülern und Schülerinnen neben lebenspraktischen Erfahrungen, wie dem Einkochen von Marmelade, auch die Themen Nachhaltigkeit und Fairtrade näherbringen. Das Museum wirbt mit einer herausragenden Qualität seiner Produkte, wobei das Rohmaterial, die Frucht – sofern möglich – bei lokalen Bauern käuflich erworben wird. Hierdurch verkürzen sich Anlieferungswege und auch die Arbeitsbedingungen, unter denen die Früchte gezogen und geerntet werden, sind dem Marmeladenproduzenten bekannt. Hier bietet sich eine gute Möglichkeit, über Lieferketten und ihre Auswirkungen auf die Umwelt ins Gespräch zu kommen. Außerdem kann über Konsum und wie jeder einzelne einen Beitrag zu mehr Umweltverträglichkeit leisten kann in diesem Zusammenhang gesprochen werden und es können praktische Beispiele herangezogen werden.

Bei der Produktion legt das Museum darauf Wert, dass alles „aus einer Hand“ gefertigt wird. So finden nicht nur Tätigkeiten wie das Zerkleinern oder Einkochen der Früchte, sondern auch das Verpacken und Labeln der Marmeladengläser vor Ort statt. Hierbei werden ausschließlich kleine Serien produziert, so dass eine Exklusivität der Produkte vorhanden ist und der hohe Qualitätsstandard gehalten werden kann.

Von der Theorie zur Praxis - der Besuch eines Workshops

Das Museu de la Confitura bietet Workshops zum Fertigen von Marmeladen und Konfitüren an, die eine praktische Abwechslung in den Museumsaufenthalt bringen. Hier erfahren Ihre Schülerinnen und Schüler einige Geheimnisse, die bei dem Einkochen der über 100 Sorten an Marmeladen und Konfitüren angewendet werden und können überraschende Geschmackskombinationen kennenlernen. Dabei wird großer Wert auf Natürlichkeit gelegt, indem keine Konservierungsstoffe oder Ähnliches zum Einsatz kommen. Gleichzeitig sind die im Workshop produzierten Marmeladen und Konfitüren glutenfrei und für Veganer geeignet – es werden also keine Schülerinnen oder Schüler aufgrund ihrer Ernährungsweise oder durch Allergien von der Teilnahme ausgeschlossen und so kann die Veranstaltung als Teambuilding-Maßnahme fungieren. Außerdem haben die Teilnehmer nach dem Workshop auch etwas Selbstgemachtes in der Hand und können ein süßes Andenken mit nach Hause nehmen.

Des Weiteren hat das Museum für seine Produkte ein „Periodensystem der Marmeladen“ herausgebracht. Hier können auf unterhaltsame Weise Zusammenhänge mit dem Chemieunterricht und dem Periodensystem der Elemente hergestellt werden. Community: 0 Bewertungen

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