Haus des Weins in Vrbnik

Kroatien erleben mit einer Führung bei Ivan Katunar

Eine Führung bei Ivan Katunar Haus des Weins in Vrbnik verbindet eine kulturelle Erfahrung mit einem kulinarischen Genuss. Jede Gruppe, die sich für eine solche Führung entscheidet, lernt die individuelle Weintradition der Familie kennen und es ist eine kompetente fachliche Leitung durch einen Sommelier gewährleistet. Außerdem besteht auch die Möglichkeit, ein Erlebnisprogramm zusammenstellen zu lassen, welches auf die individuellen Interessen und Anliegen der Gruppe eingeht. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Führung in unterschiedlichen Sprachen durchgeführt werden kann. Der Saal und der Keller bieten Raum für Gruppen von bis zu 50 Personen.

Eine langjährige Familientradition entdecken

Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück. Der Weinkeller, welcher unter der Erde liegt, ist zwar mit besonders moderner Technik ausgestattet, doch der älteste Teil des Anwesens wurde bereits im Jahr 1963 gebaut und sodann im Jahr 1987 erweitert. Ganz neu gestaltet worden ist das Weingut im Jahr 2017. Der Verkostungsraum, die Produktionsfläche und der Verkaufsraum bilden eine harmonische Einheit und überzeugen nicht nur durch ihre einzigartige Optik. Vater und Sohn tragen beide den Namen Ivan und machen das Weingut zu dem, was es ist. Der Weinanbau sowie das Erforschen von neuen Techniken und Technologien bei der Weinproduktion sind ihre Leidenschaft. Sie setzen eine weitreichende Familientradition fort und machen ihre Leidenschaft zum Beruf. Die Familie hat eigene Weinberge in besonders günstigen Lagen für den Anbau von Wein. Daher entstehen in jedem Jahr aufs Neue erlesene Trauben, welche zu hochwertigen Weinen verarbeitet werden. Das Leitmotiv für Ivan Katunar ist die Schaffung einer Poesie im Glas. Der Weinanbau ist seit jeher die besondere Leidenschaft der Familie und das erleben auch die Gäste bei den liebevoll gestalteten Führungen.

Genuss auf vielen verschiedenen Ebenen

Die Weintour bietet nicht nur ein geschmackliches Erlebnis der besonderen Art, sondern bringt auch die Kultur Kroatiens und die Geschichte von Vrbnik nahe. Die Umgebung bietet einen sehr schönen Ausblick, weshalb jede Führung in einem besonders angenehmen Ambiente stattfindet. Ein weiterer Höhepunkt ist die Möglichkeit, dass sich die Gruppe mit der Technologie hinter der Weinherstellung vertraut machen kann. Für Kinder, Schwangere und Menschen, die schlicht keinen Alkohol trinken, ist auch eine alkoholfreie Besichtigung möglich. Auf diese Weise kommen ganz unterschiedlich strukturierte Gruppen auf ihre Kosten. Jede Führung wird mit viel Liebe zum Detail umgesetzt und schafft einen nachhaltigen Mehrwert durch einen Wissenszuwachs in Sachen Weinanbau und Weinproduktion. Aus diesem Grund handelt es sich um eine Erfahrung, die Genuss auf ganz verschiedenen Ebenen bietet. Die Führungen gewährleisten einen Einblick in den ganzen Produktionsprozess von der Traube und ihrem Anbau bis hin zum Spitzenwein in der typischen stilvollen Glasflasche. Community: 0 Bewertungen

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