FICO Eataly World in Bologna – ein Fest für alle Sinne

Besuchen Sie den wohl größten Food-Freizeitpark der Welt und lernen Sie die italienische Küche mit all ihren Facetten kennen. FICO Eataly World liegt vor den Toren Bolognas, auf einem acht Hektar großen Gelände. Tauchen Sie ab in die spannende Welt der italienischen Esskultur und erfahren Sie warum Essen für viele Italiener einen so hohen Stellenwert hat.

Die Story hinter Eataly

Eataly entstand einst aus einer tiefen Leidenschaft für die italienische Landwirtschaft und ihre Produkte. Aus diesem Grund erfahren Sie nirgendwo sonst so viel über die italienische Esskultur, wie in der FICO Eataly World in Bologna. Nicht grundlos setzt sich der Firmenname Eataly aus den Wörtern: to eat – essen und Italia – Italien, kurzum „italienisch essen“ zusammen. Das Ziel von Eataly ist es, gesunde Lebensmittel in erstklassiger Qualität für alle Menschen zugänglich zu machen und das zu erschwinglichen Preisen. Doch Eataly möchte auch Aufmerksamkeit schaffen. Aufmerksamkeit für die Gesichter hinter den Produkten. Die Familienbetriebe, ihre Produktionsmethoden und Unternehmensgeschichten. Die Produzenten, die heute bei Eataly verkaufen, zählen mit Gewissheit zu den besten des Landes.

Eataly entstand aus einem Zusammenschluss kleiner Firmen, die in verschiedenen Bereichen des Lebensmittelhandwerks arbeiteten und sich in einem Punkt ähnelten – dem nachhaltigen Anbau ihrer Produkte. Ihnen verdanken wir hochwertige Produkte wie Hartweizenpasta aus Gragnano, Eiernudeln aus dem Piemont, Mineralwasser aus den Alpi Marittime oder Olivenöl aus Ligurien – aber auch die leckeren Wurst- und Käsewaren, die noch heute nach alter Tradition im ganzen Land hergestellt werden.

2007 eröffnete Eataly sein erstes Geschäft in Turin. Seither hat sich das Unternehmen am Markt behauptet und seinen Unternehmenssitz deutlich erweitert. Auch in Deutschland, am Viktualienmarkt in München, hat Eataly einen großen Laden eröffnet. Dann kam die Idee für die Gründung eines Food-Freizeitparks. Und was es dort so alles gibt, erfahren Sie jetzt!

Der Food-Freizeitpark

FICO Eataly World eröffnete mit dem Ziel, Menschen wieder für den bewussten Umgang mit Lebensmitteln zu begeistern. Der Markt möchte Besucher für mehr Qualitätsbewusstsein bei der Wahl ihrer Produkte schulen, denn hinter jeder Tomate steht ein Mensch, der mit viel Liebe, Lebensmittel anbaut.

Durch die Industrialisierung ist das Verständnis für die Lebensmittelproduktion und vor allem für die Landwirtschaft verloren gegangen. Viele Menschen wissen gar nicht mehr, wie Gemüse und Obst angebaut, geerntet und verarbeitet werden – ganz zu schweigen von der immensen Arbeit, die dahinter steckt. Kenner guter Lebensmittel sind heutzutage rar, deshalb ist es wichtig Kinder so früh wie möglich an das Thema Ernährung heranzuführen. Und all das versucht Eataly in seinem Food-Freizeitpark für Jedermann.
Deshalb gibt es in Bologna nicht nur den Verkauf und die Gastronomie, sondern auch Schulungsangebote für Schulklassen. Das Kursangebot eignet sich für jede Altersstufe. Es gibt Kurse für Grundschüler, sowie für Abiturienten. Die Kochkurse werden an das jeweilige Kochlevel und Wissen der Schüler angepasst. Wählen Sie für Ihre Klasse das passende Angebot und sorgen Sie dafür, dass Ihre Schüler die wichtigsten Lebensmittelversorgungsketten unserer Welt kennen und verstehen lernen.
Es gibt Erkundungstouren zu den Themen: Feldfrüchte, Nutztierrassen und Verarbeitungsfabriken. Zudem finden Multimedia-Rundfahrten über das riesige Gelände statt und Restaurantführungen mit anschließendem Kochkurs und einer leckeren Verkostung.

Übrigens ist Eataly auch Mitglied bei Slow Food Italia, einer international anerkannte No-Profit-Organisation, die sich für den Schutz der kulinarischen Vielfalt und die geschmackliche Früherziehung einsetzt. Slow Food Italia unterstützt die Arbeit von Eataly, mit dem Wunsch, dass der Food-Park als Vorbild für weitere Projekte dieser Art dient und das Grundprinzip einer gesunden Ernährung endlich wieder in das Bewusstsein der Allgemeinheit rückt. Im Food-Freizeitpark gibt es hundert verschiedene Angebote, die Genuss mit Bildung und Spaß verbinden. Besuchen Sie die FICO Eataly World!