Der Käsemarkt von Alkmaar – Niederländische Tradition

Das Thema Käse ist mit den Niederlanden untrennbar verbunden. Bereits seit dem Mittelalter wird dieses Produkt in den unterschiedlichsten Formen von hier aus in ganz Europa gehandelt. Eine besondere Rolle haben dabei die großen Käsemärkte gespielt, auf denen die Käselaibe an die Kunden gebracht werden. Der Käsemarkt in Alkmaar gilt dabei als der bekannteste Käsemarkt unter den großen Fünf, von denen man in der Niederlande redet. Dabei ist der Markt nicht nur bis heute eine historische Institution, sondern längst auch ein Spektakel, das für Besucher aus der gesamten Welt interessant ist. Die Tradition dieses Handwerks und Gewerbes trifft dabei auf Unterhaltung – und natürlich die Möglichkeit, sich durch die Käsevielfalt der Niederlande zu probieren.

Der historische Käsemarkt mitten in Alkmaar

Wenn Sie auf der Suche nach einer wirklich historischen Institution in den Niederlanden sind, gehören die Käsemärkte auf jeden Fall dazu. Der Markt von Alkmaar beruft sich auf eine Gründungsgeschichte, die bis in das Jahr 1365 zurückreicht. Damit also in einer Zeit, in der die Niederlande in der heutigen Form noch gar nicht existierte. Seine größte Bekanntheit und Beliebtheit erreichte der Markt während des goldenen Zeitalters der Niederlande. In dieser Zeit entwickelten sich überall in den verbundenen Staaten verschiedene Käsemärkte, wobei jener in Alkmaar stets zu den größten Märkten zählte.

Zeitweise wurde während des 18. Jahrhunderts ein Umschlag von bis zu 300 Tonnen Käse an einem Markttag nur auf dem Markt in Alkmaar erreicht. Das war auf eine verbesserte Landwirtschaft und die wachsende Wirtschaft in den florierenden Niederlanden zurückzuführen. Im Zuge der Industrialisierung hat die Bedeutung der Käsemärkte zwar abgenommen, sie blieben aber schon aus Tradition ein wichtiger Bestandteil der unterschiedlichen Städte und erfreuten sich selbst während der Kriegsjahre einer großen Beliebtheit. Heute sind die unterschiedlichen Käsemärkte eng mit den Traditionen der Stadt verbunden und ein wichtiger Teil der touristischen Anziehungskraft, die auch aber nicht alleine von Alkmaar ausgeht.

In der Gegenwart ist der historische Käsemarkt von Alkmaar vor allem eine touristische Sehenswürdigkeit der Stadt. Zwar spielt der Handel immer noch eine kleine Rolle, es sind aber vor allem die Besucher, die hier den meisten Umsatz für die Händler ausmachen. Darüber hinaus ist der Markttag an jedem Freitag ein kleines Spektakel der Traditionen. Die historische Käseträgergilde tritt auf und zeigt den Menschen, wie die Traditionen hier bereits im Mittelalter ausgesehen haben. Alleine das Ritual des Verkaufs der beeindruckenden Zahl der Käselaibe ist ein kleines Abenteuer, das man bei einem Besuch in der Stadt auf jeden Fall einmal erlebt haben sollte.

Was gibt es rund um den Käsemarkt zu erleben?

Geht es darum, dass Sie den Besuch auf dem Käsemarkt in Alkmaar noch interessanter machen möchten, lohnt es sich bereits am frühen Morgen hier zu sein. Bereits ab 8:00 Uhr beginnen die ersten Rituale auf dem Markt und ziehen sich in der Regel bis 22:00 Uhr. Danach empfiehlt sich darüber hinaus ein Besuch in der berühmten Waage. Dieses Gebäude findet bereits im frühen 15. Jahrhundert seine erste Erwähnung in historischen Dokumenten und war bedeutend für den Käsemarkt. Heute ist darüber hinaus das Käsemuseum der Stadt in der Waage untergebracht. Auf zwei Stockwerken wird beleuchtet, wie bedeutend der Käsehandel für die Stadt und die Niederlande selbst war. Das interaktive Museum ist eine gute Möglichkeit, wie der Besuch auf dem Käsemarkt abgerundet werden kann und wie man noch ein wenig mehr von der interessanten Geschichte dieses Produktes in den Niederlanden erfahren kann. Community: 0 Bewertungen

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