Ernährung


Besonders in der heutigen Zeit möchte schon jedes Kind genau wissen, welche Nahrung es zu sich nimmt und woher diese kommt. Für Grundschüler/innen eignen sich daher zum Beispiel Besuche von Bauernhöfen oder Molkereien. So können sie zum Teil auch bei der Herstellung von Produkten zusehen. In der Sekundarstufe I steht die richtige Ernährung in der Schule meist im Zusammenhang mit der Gesundheit. Deshalb ist es sinnvoll, sich auch außerhalb der Schule genauestens zu informieren. Schüler/innen, die sich in der Sekundarstufe II oder in der Weiterbildung befinden, sollten sich noch intensiver mit den Details zum Thema Ernährung befassen.
Achtung: Das Thema ist logisch überschnitten mit Agrarwissenschaft.


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Prag-Brauerei Staropramen

Im Jahr 2019 feiert die Traditionsbrauerei „Staropramen“ mit Sitz in der Straße Pivovarská 9 in Prag-Smíchov ihren 150. Geburtstag; sie wurde also 1869 gegründet. Innerhalb von zwei Jahren entstand eine moderne Brauanlage, und ab 1871 starteten Brauvorgang und Biervertrieb. Heute ist sie die zweitgrößte tschechische Braustätte. weiterlesen...



Prag - Brauerei U Fleku

Die tschechische Hauptstadt Prag gehört zu den geschichtsträchtigsten und pulsierendsten Metropolen Europas. Die vielen Sehenswürdigkeiten und Attraktionen ziehen jedes Jahr Millionen von Touristen an. Bei einem Besuch in der "Goldenen Stadt" sollte man in jedem Fall auch Station machen im urigen Schwarzbierbrauhaus „U Fleků“. weiterlesen...



Chocoversum by Hachez - Schokoladenmuseum Hamburg

Um Genießern und Schokoliebhabern einen Einblick in die Welt der Schokolade zu ermöglichen, wurde von der Hachez Chocolade GmbH im Jahr 2012 das „Chocoversum“ im denkmalgeschützten Meßberghof im Herzen Hamburgs eröffnet. Schon das typische Kontorhaus-Gebäude ist etwas Besonderes, denn es wurde in diesem Hamburg prägenden Architekturtyp errichtet. Auf einer Schokotour in diesem Haus erlebt man das Thema Schokolade mit allen Sinnen. Hautnah verfolgt man die Reise des Kakaos von der Ernte im Anbaugebiet im tropischen Regenwald weiter über das Meer zum Hamburger Hafen bis zu den Abläufen der Veredelung. weiterlesen...



Prag-Technisches Nationalmuseum

Gegründet wurde das Národní technické muzeum bereits 1908. Ausgehend von einer Initiative Prager Professoren wurde ein Verein mit dem Ziel der Dokumentation der Hauptrichtungen der technologischen und industriellen Entwicklung in den tschechischen Ländern gegründet. Dazu sollten entsprechende Erzeugnisse und Güter, Anlagen oder Verfahren gesammelt und präsentiert werden. weiterlesen...



Olivenölmuseum in Bardolino

Oliven werden seit Jahrtausenden im Mittelmeerraum kultiviert und dort seit Jahrtausenden auch verzehrt. Das wertvolle Öl, das aus Oliven gepresst wird, ist aus der der mediterranen Küche nicht wegzudenken und seit längerem nun schon auch bei uns hochgelobt, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner guten Eigenschaften für die Gesundheit. weiterlesen...



Brauerei Pilsner Urquell in Pilsen

Führt die Schulfahrt nach Tschechin in die Region Pilsen? Dann gehört ein Besuch der Brauerei Pilsner Urquell ins Programm. Schließlich ist sie der Geburtsort eines weltweit beliebt gewordenen Bier-Stiles und ein lebendiges Zeugnis der großen tschechischen Bierbrautradition. weiterlesen...



Das Heineken Experience in Amsterdam

Amsterdam zieht jedes Jahr unzählige Besucher an, denn eine Reise in diese wunderschöne Metropole lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Natürlich ist die Tulpenzeit im Frühjahr die schönste Zeit des Jahres, denn dann blüht alles und man kann entlang der Grachten auf kleine Märkte gehen und die Tulpen als Blüte oder auch als Tulpenzwiebel erstehen. weiterlesen...



Acetaia Leonardi

Nicht nur die Landschaft in der Region Emilia-Romagna hat es in sich, sondern es gibt auch unzählige traumhafte Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele. So kann man die Universitätsstadt Bologna besuchen, die eine der am besten erhaltenen Altstädte Europas hat. Ebenso die Stadt Modena ist eine Reise wert, die ebenfalls eine Universität beheimatet. weiterlesen...



Schokoladenmuseum Köln

Das Schokoladenmuseum in Köln ist ein Spezialmuseum zur 5.000-jährigen Geschichte und Produktionsweise der Schokolade. Im Zeitraffer reisen Sie von den Azteken bis in die Neuzeit und erfahren alles über die süße Kakaobohne und ihre Verarbeitung. Dabei kommt auch das Probieren nie zu kurz, denn das Highlight des Museums ist mit Sicherheit für viele Besucher der große Schokoladenbrunnen, der weit über die Stadtgrenzen Kölns bekannt ist. Das Museum, in dem es immer so verführerisch duftet, befindet sich auf einer Halbinsel im Kölner Stadtteil Altstadt-Süd und ist an den öffentlichen Personennahverkehr perfekt angebunden weiterlesen...



Sektkellerei Freixenet

Besichtigung des traditionsreichen Freixenet-Weinguts Im Rahmen einer Klassenreise nach Barcelona ist eine Kellereiführung bei Freixenet ein interessantes Highlight: Es gilt ein Unternehmen kennenzulernen, das sowohl auf traditionelles Handwerk als auch auf modernste Technologien setzt. Die Führung durch die fast 100 Jahre alten Weinkeller, eine Videovorführung und die Verkostung von Cava oder Traubensaft verheißen eine abwechslungsreiche Tour. weiterlesen...



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